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不想再吃又乾又柴的雞胸肉？營養師教你在家4步驟烹調媲美 ...

舒肥是法文「Sous vide」的直接翻譯，意思是「真空」，原本主要應用在食物保存上，後來有法國廚師將它用於烹調（Cuisine sous vide），發現在真空的條件下 ...

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