🏠現煮時 低碳地中海飲食專賣（ubereats🌟4.8）
台中市西屯區西安街76巷16弄28號
⏰11:00-14:00；16:00-20:00
☎️0901-413-459
🗂：#葵食健康餐 005 #葵食ubereats 005
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⚠️文章價錢為Ubereats頁面顯示價格
‼️首次下載輸入「eats-nsgee7teue」即可獲得200元優惠券
🔺舒菲雞胸肉牛小排餐盒 210元
很久沒有介紹新的健康餐了！因為都固定吃某一間，今天趁週日換了也放在口袋名單很久的現煮時。
最近在實施低碳飲食，所以通常只有一餐會吃澱粉，不過本來就沒很愛吃飯的我倒也不會不習慣。
現煮時的青菜看起來像水煮，但我覺得還是有調味過（感覺像淋橄欖油之類的），蔬菜類吃起來完全不會澀，只是量稍微少了一些。
肉的部分可以明顯看出上面的香料，撇開有點鹹以外，肉質真的很軟很嫩！比我常吃的那家更乳軟。而且他們雞胸肉到底是怎麼弄得很有味道又在很厚的情況完全不柴？
現煮時和其他家的最大區別在他們有賣天使紅蝦和「龍蝦」！沒錯，就是龍蝦！而且四百多就能吃到一個餐，如果⋯⋯如果哪天我刮刮樂又中就來吃🤣
整體來說也是很不錯的健康餐！但c/p值還是略輸我常吃的那家，不過我常吃的那家真的很厲害，所以沒有贏也沒關係，特色有出來就好～
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🏠酮溫層生酮低碳飲食專賣店（ubereats🌟4.8）
台中市北屯區中西清一街4號
⏲️平日11:00-14:00；16:00-20:00
☎️ 04-22925222
🗂：#葵食健康餐 002 #葵食ubereats 002
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⚠️文章價錢為Ubereats頁面顯示價格
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🔺燒烤牛肋及優格雞胸餐盒 190元
🔸椰子油換藜麥飯
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有些人覺得外面的便當很好吃，偏偏我屬於非常討厭的那種，所以每天都要尋找哪裡有好吃的健康餐👀酮溫層已經是我叫超過10餐的店家，而且每次都是點這個燒烤牛肋搭優格雞胸餐盒。
這個原本是生酮飲食專區，會附一包淋在蔬菜超香、讓蔬菜變很美味的椰子油，但如果不是在執行生酮飲食的朋友⋯⋯是不會有效果的，所以還是建議換成藜麥飯，飯量沒有很多喔！大概一般飯的一半不到，這盒吃完大概會有7-8分飽，因為太健康了，肚子會覺得有點空也是正常。
一般人會覺得價錢稍高，但我自己是因為一天只吃兩餐，所以也覺得還好！不得不說他們的健康餐盒營養均衡又不會讓你覺得在吃菜或水煮。
酮溫層的餐盒每次都會配5-7種蔬菜，今天有香菇、杏鮑菇、菜椒、大白菜、菠菜（還A菜？）、櫛瓜，重點是都超好吃！
肉類當然也不馬虎，每次我都很想換鮭魚套餐⋯⋯但想到酮溫層的牛肋條跟雞胸肉又默默點下去。
他們的牛肋條帶一點油脂，香料醃到非常入味！烤得恰到好處，軟嫩不硬；雞胸肉也是，軟呼呼的肉淋一點優格醬讓肉不要吃起來很柴，至於半顆溏心蛋，也是目前我吃過數一數二，很難形容它多好吃～整個就是要不顧荷包有空有吃一下。
鋪在底層的藜麥飯吸收了肉汁和蔬菜汁，三兩下就清光、意猶未盡。
之前限時動態已經貼過了，特地拉一篇出來～～好了，有看到這家叫看看💗如果你們吃鮭魚的再跟我說好不好吃？
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【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴！醬香四溢！下飯首選

「雞肉要怎麼炒才不會老？」
「家庭必學下飯料理！」
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🌈白肉雞、土雞比一比🌈
白肉雞和土雞的營養都很豐富，主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高，所以售價比土雞親民許多，除了富含優質蛋白質，還含有礦物質鉀及維生素A，CP值自然也高出許多。
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（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 550克
👉醬油膏 1大匙
👉醬油 2大匙
👉辣椒 10克
👉薑 10克
👉蔥 45克
👉太白粉 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉蛋 1/3顆
👉胡椒 1/8小匙
👉水 2大匙
👉糖 2/3小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①雞肉加入米酒、蛋液、醬油拌勻
②加入太白粉拌勻後，加入油繼續拌勻
③熱鍋下油，把雞肉兩面煎熟拉起備用
④下蔥、薑炒至香氣出來加後，加入雞肉拌炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉炒勻
⑥炒勻後灑上蔥、辣椒炒至斷生後即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#蔥爆雞丁
#雞胸肉
#下飯首選
#簡單在家做
#簡單哥

健身必備【雞肉沙拉】搭配自製萬用莎莎醬，成為最清爽的組合！
「想學清爽的涼料理！」
「請問如何製作酸甜的沙拉醬呢？」
最近啊簡單哥發現
身邊的人越來越注重養生啊
吃的料理少油、少鹽、少油炸
而且簡單哥這陣子看留言和投稿
大家也希望我可以出一些「輕食料理」！
沒問題！你們的心聲我都收到了！
所以今天要來教的就是這一道！
健康養生的「雞肉沙拉」！
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🌈簡單哥小知識：認識莎莎醬
源自墨西哥菜的佐餐醬料，通常使用番茄和辣椒製成，多為辣味，又稱作「莎莎辣醬」，隨著飲食發展出現各種變化，會融入當地風格或加入時令食材。
來源：食譜自由配網站
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 2副
👉沙拉菜 適量
👉番茄丁 60克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉檸檬 2大匙
👉糖 20克
👉辣椒 3克
👉九層塔絲 4克
👉橄欖油1.5大匙

🥣裝飾材料🥣
👉蘋果 10克
👉奇異果 10克
👉哈密瓜10克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水加鹽巴，滾水後轉小火放入雞肉煮5分鐘
②加入糖、檸檬汁、黑胡椒、鹽巴，並攪拌均勻
③加入番茄、辣椒、九層塔絲、橄欖油，並攪拌均勻
④關火燜煮雞肉15分鐘，並起鍋冰鎮
⑤將雞肉剝皮、去骨、切片
⑥擺上綜合生菜、淋上莎莎醬，即完成
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#莎莎醬
#雞肉沙拉
#沙拉
#清爽
#簡單料理
#居家料理

【香煎雞胸】照著做，健康多汁超水嫩！一上桌就沒了啦，大吃特吃也無負擔！

「簡單醃料讓你健康又能吃出美味！」
「簡單煎，煎出多汁水嫩好好吃！」
低熱量讓你多吃也無負擔，
健康營養滿分超簡單！

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🌈簡單哥小知識－如何讓雞肉更加水嫩
👉使用1%的鹽水淹沒雞胸肉，浸泡一小時會讓雞胸肉更加的水嫩，
也可以前一天放入冰箱冷藏醃漬，隔天取出料理即可

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（今日份量：2 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 500克
👉匈牙利紅椒粉 1小匙
（替代：辣椒粉、咖哩粉）
👉檸檬 半顆
👉梅林辣醬油 1.5大匙
（替代：醬油）
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉水 100克
—醃雞肉—
👉水 500克
👉鹽巴 1小匙

—墨西哥捲餅—
👉墨西哥餅皮
👉生菜
👉小番茄
👉優格
👉玉米

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘

①將鹽巴跟水混合加入雞肉浸泡一小
②匈牙利紅椒、胡椒鹽、鹽巴、糖混合在一起
③加梅林辣醬油、刨些檸檬皮、檸檬汁混合
④將雞胸肉與醬汁混合後靜置一下
⑤雞肉皮面朝下火轉小煎至焦黃後翻面
⑥加水(100公克)後上蓋燜約15分（視情況翻面）
⑦淋上些許剛剛調的醬汁的醬汁即可美味完成

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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#簡單料理