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水煮雞胸肉保存- 譚敦慈：傳統市場買雞肉安全嗎？ 康健雜誌

水煮雞胸肉保存韓國知名料理研究家李良知在其著作增肌減脂雞胸肉完全料理事典：大口吃肉也能瘦！涼拌、煎炒、燒烤書中提到， ... 真空後放進低溫水中長時間慢煮， 減少細菌 ...

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