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真空包裝香腸保存期限
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氣調包裝 - 政府研究資訊系統GRB
關鍵字:香腸;保存期限延長;;;;;;. 認為它是一種保存食品最理想的技術。其要意為利用各種抑菌因子,如pH、水活性(Aw)、天然抑菌劑、保存劑、真空包裝、氣調包 ...
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