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真空包裝香腸保存期限
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香腸、臘肉、火腿之認識及貯藏方法 - 金門縣衛生局
我國而部份火腿(尤其產品不冷藏之火腿),業者為達到延長保存期限,及增加 ... 或冷凍保存,因真空包裝保存不當,更有可能造成肉毒桿菌生長之環境。
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