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冷藏真空包保存期限10天 - 人間福報

而須冷藏的真空包裝即食品，若水活性高於零點九四，保存期也不能無限延長，除非進行提高鹽濃度、降低pH值或水活性、添加亞硝酸鹽等加工，否則須比照一般冷藏食品標準，保存 ...

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