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真空包須全面滅菌冷藏期限10日 - 小老鼠的天空

為防範肉毒桿菌中毒事件，衛生署今天預告，未來室溫儲存的真空包裝食品，需全面性進行有效滅菌，至於冷藏真空包裝食品，明定應搭配其他加工技術，保存期限不.

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