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[問題] 請問關於炸雞PTT推薦- cookclub

做帶骨炸雞腿遇到瓶頸醃料用鹽、糖、胡椒、蒜粉、洋蔥粉、水、牛奶做濕醃外面的炸粉基底是用玉米粉與中筋麵粉1:3的比例調製問題來了，裹粉返潮後下油 ...

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