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省油油炸鍋
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今晚,來西班牙開飯!Pablo主廚的家庭風味料理X經典小食
馬鈴薯洗淨削皮後切成0.3公分薄片,以熱油炸熟。可用半煎炸方式較易控制火候,也較省油。 2.加入洋蔥末炸至呈透明狀後,立即撈起濾油放涼。因洋蔥過熟容易變焦, ...
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