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咖啡周邊商品、新品/二手買賣| 【烘豆機怎麼選，秘密都在這裡】

演變至今，直火的「火」除了一般的火焰（包括瓦斯爐火與炭火），直火式的烘焙時間較長，使得焦糖化反應比較充分，但是火候難以控制，容易燒焦咖啡豆，形成焦苦味。熱源方向 ...

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