盤飾 常用材料為 (A)塑膠花 (B)新鮮蔬果 (C)鮮花 (D)煮熟蔬菜。 編輯私有筆記及自訂標籤. 技檢◇中餐烹調- 105 年- 07600 中餐烹調乙級工作項目06:排盤與裝飾#22290.
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