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盤仔魚清蒸
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吃魚的滋味 - 地球客逍笑說
前盤是鬼頭刀,後盤是盤仔魚! ... 同ㄧ個老闆,我買了”春子”後,見盤上那尾色黝黑的魚看起來ㄧ定是深海魚! ... 魚肉堅實油脂夠,清蒸或紅燒ㄧ定都好!
確定!
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