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盤仔魚清蒸
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自「煮」防疫,兼具美味與健康-午魚料理
準備一可放入長盤的菜鍋,注水後放入托架,並開火煮水;水位需低於稍待放入長盤約2 ... 清蒸除可使用樹子(或稱破布子)外,亦可使用蔭冬瓜、鹹瓜或醬筍等,依據個人喜好 ...
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