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盤仔魚料理
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赤鯮、盤仔怎麼分辨?有訣竅 - Yahoo奇摩新聞
陳麗淑說,最顯而易見的是盤仔魚背鰭常有二條特別延長的鰭條,兩者在體型 ... 兩場,利用在地當季食材,加西式料理手法完成中西合璧的異國海鮮料理。
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