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你缺的是廚師，還是食材？ | Anue鉅亨- 雜誌

例如，如果一個餐廳的成功，關鍵因素是某個天才等級的廚師，顯然就無法大量複製。 相反地，食材則是指可以複製的產品或做法。配銷系統就是一項關鍵食材， ...

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