... 雞腿較瘦,雞脖較細的,這是比較符合走地雞的標準。○廚用鋁紙(Aluminum Foil,俗稱錫紙)要買寬度45.7cm(即1呎8 吋)的,才夠寬度包着整隻雞。烘培專用的焗爐紙(俗稱牛油紙) ...
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