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皮蛋千年不壞？ 專家：有保存期限 - 健康醫療網

皮蛋 可不是靠泡馬尿製作的，更不是外國人口中的「千年蛋」(thousand-year egg)。鈉含量較高不必天天吃看到黑黑像果凍的皮蛋，不少國人自己都不知道 ...

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