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基隆野生現流紅皮刀魚(特殊魚種，請先詢問)

基隆野生現流紅皮刀，罕見魚種，又稱金目鯛，外表鮮紅，肉質鮮嫩，甘甜無細刺，屬高級食用魚，一般市面較少出現的好魚。 最佳烹煮方式: 清蒸，煮湯。 產地: 台灣。

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