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老北京皇都风貌——老北京商业与老字号 - Google 圖書結果

以前,皇族每次祭祀完毕,更夫们都可以得到赏赐的贡品。 ... 肚、砂锅白肉、九转肥肠、砂锅狮子头等,因为用砂锅烹制出的菜酥烂而不腻,蘸料浓香可口,砂锅居一时门庭若市。

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