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皂化反應鹽析
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8.(甲)酒精、油脂和氫氧化鈉均是反應物(乙)產物的肥皂和甘油 ...
8.(甲)酒精、油脂和氫氧化鈉均是反應物(乙)產物的肥皂和甘油(丙三醇)均是聚合物(丙)鹽析過程是利用溶解度不同之原理而使肥皂和甘油分離; (丁)肥皂學名為脂肪酸鈉,溶於 ...
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