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皂化反應鹽析
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當藝術遇見化學:玩樂皂化之美/ 陳映辛、馮松林
本課程可以配合國中理化課程的皂化實驗,目前國中皂化實驗使用熱製法製作肥皂,但是反應時間太短使得皂化不完全,鹽析後的成品通常鬆散還帶有未完全皂化的油脂,以致大多數 ...
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「皂化反應鹽析」
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