你即將離開本站

並前往https://books.google.com.tw/books?id=QTX8DwAAQBAJ&pg=PA144&lpg=PA144&dq=%E7%9A%82%E5%8C%96%E5%8F%8D%E6%87%89%E5%82%AC%E5%8C%96%E5%8A%91&source=bl&ots=MVA_jbknEx&sig=ACfU3U1bVfYIqO3z4qBuzfspRIU89sGa2Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi19-ejqcT_AhXLet4KHakkCtwQ6AF6BAhxEAM

110年食品科學概論 - 第 144 頁 - Google 圖書結果

皂化 作用(saponification):油脂與氫氧化鈉混合加熱,生成脂肪酸的鈉鹽與甘油, ... 不飽和鍵以鉑(Pt)、鎳(Ni)等催化劑,與氫氣於高溫、高壓下反應,不飽和鍵打開後接上氫, ...

確定！ 回上一頁

查詢 「皂化反應催化劑」的人也找了：

  1. 皂化反應酒精催化劑
    2.
  2. 皂化反應化學式
    3.
  3. 皂化反應原理
    4.
  4. 皂化反應甘油
    5.
  5. 皂化反應食鹽水
    6.
  6. 皂化反應加熱
    7.
  7. 皂化反應乙醇
    8.
  8. 皂化反應鹽析
    9.