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採收及收穫後處理 - 安全農業系統

台農1 號百香果隨果實成熟度提高，酯類及醇類等揮發性物質逐漸增加，使得成熟的果實具有較 ... 果實表面適度風乾，可降低採後貯運時病害的發生，延長採收後果實壽命。

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