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新鮮、乾燥百合不一樣，挑選處理技巧一篇看懂！ - 食譜自由配

乾百合料理前，必須先用滾水汆燙5～10分鐘去除雜質，撈起後再放入乾淨的溫水中稍微發泡，便可料理。 新鮮百合→剝瓣清洗浸泡新鮮百合去除蒂頭，剝成一瓣瓣 ...

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