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【名采】韓良憶專欄：廈門麵線糊和台灣米粉湯 - 蘋果日報

麵線糊上桌，最上層是配料，底下為一段段的白麵線，而非紅麵線，但我並不訝異，因我早已聽聞閩南麵線糊煮的是普通白麵線，唯有台灣採用經高溫烘乾、 ...

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