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白高湯是 什麼
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食材黃金比例是熬製好高湯的祕密 - 工商時報
其實餐廳大廚的料理能那麼好吃的祕密,就是用來自於美味的高湯作基礎,高湯是製作各種湯品或料理的基底,煮好高湯底,不管是加入其他豐富配料,或是煮 ...
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