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白飯
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網友揭密:煮飯前多加一樣東西「白飯好吃100倍」
因為冰塊可延緩米的吸水速度,增加黏性,而原本製作甜味的分解酶素在80°C會停止分解,加冰後可延長酵素活性,讓米飯吃起來更香甜,加上白米經過冷凍過後, ...
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「白飯」
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吃白飯會胖嗎