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白醬 英文
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http://chingcook.blogspot.com/2017/08/chicken-alfredo-pasta-alfredo.html
豬香世家: 白醬雞肉義大利麵Chicken Alfredo Pasta
西餐比較常見的大概就是義式白醬「Alfredo」和法式白醬「Bechamel」。這兩種醬汁作法有很大的不同,前者是以鮮奶油為基底,最後加上帕瑪森起司使其濃 ...
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