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说说意面酱| About pasta sauce - 知乎专栏

白酱 往往指以黄油面粉糊（white roux）为基底制得的白色酱汁。不过，我觉得就意面酱来说的话，用奶油做的白色酱汁其实都可以叫白酱啦。 常见的 ...

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