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白醬- 維基百科，自由的百科全書

白醬 （法語：Sauce béchamel；法語：[be.ʃa'mɛl]；/bɛʃəˈmɛl/或/beɪʃəˈmɛl/，中國大陸、香港稱為白汁），或音譯作貝夏媚醬，是一種基本醬汁。

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