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酒是如何分类的？如白酒、红酒、葡萄酒、白兰地等究竟是怎么 ...

而白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正， ...

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