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中式白酒-從基礎開始學

什麼是白酒？ ... 白酒為蒸餾酒的類別，正式英文拼音為Baijiu。 白酒主要原料為 糧穀類 ，並使用各種 麴類 或酵素及酵母等糖化發酵劑，經糖化、發酵、蒸餾、 ...

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