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減肥必吃！12種根莖類「升糖指數」一次看醫推：放冷效果更好

白蘿蔔 26 苦瓜24 生紅蘿蔔16 ... 蕭捷健認為，根莖類蔬菜大多是「好澱粉」，就連水煮馬鈴薯也是一樣，但減重要注意攝取量，以免越吃越胖。

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