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白蘿蔔是蔬菜還是澱粉
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白萝卜中含淀粉吗 - 百度知道
白萝卜 中不含淀粉,含有淀粉酶,淀粉酶不是淀粉。 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和 ...
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「白蘿蔔是蔬菜還是澱粉」
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