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菇蕈類不需用農藥，真的不必洗？台大農化教授這麼說

以洋菇為例，主要有腦菌（Diehliomyces microspores）、褐痘病（Mycogone perniciosa）、白黴病（Cladobotryum variospermum）等雜菌。因此並非菇蕈類作物 ...

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