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這些「豆」很多人搞混2招區分、吃對才養生| 三色豆| 四季豆| 毛豆

可拌炒、煮湯的皇帝豆，儘管有綠色的外表，卻不是蔬菜，而是澱粉類食物。 ... 裡記載，解酒效果最好的是綠豆芽。」 皇帝豆又稱扁豆，有白、綠之分。

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