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白菜魚翅羹
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https://books.google.com.tw/books?id=vshGDwAAQBAJ&pg=PA76&lpg=PA76&dq=%E7%99%BD%E8%8F%9C%E9%AD%9A%E7%BF%85%E7%BE%B9&source=bl&ots=6029_GwgtH&sig=ACfU3U08ZFrx9UlGVBbab7Zn7v-byKTg5g&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj3jNKglur2AhUUtKQKHZquABoQ6AF6BAgoEAM
書上學不到的1001宴客菜 - 第 76 頁 - Google 圖書結果
原材料泡發的魚翅250克、大白菜1/3個、香菇絲30克、雞胸肉120克、筍絲240克、高湯2000毫升。懂做法 1. ... 3將花椰菜余漫過,放在盤子中間,把有魚膠的. 魚翅羹.
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