真實感受 🍽真實私廚 🔍食材來源：傳統市場 / 蝦皮購物 ———————————————————————— . 《潽洛頂上湯 1500g/包 $140》 . 零廚藝 超唬人料理～ 過年要到囉，是不是在想年夜飯要煮什麼呢⋯來來來，這個超唬人的年節大菜趕快學起來😆 . ❇️魚翅大蝦上湯 ◽️大蝦仁 ◽️魚翅或乾干貝(可都放，或都不用也可以) ◽️豆芽菜 ◽️潽洛頂上湯(冷凍高湯) ◽️蔥絲 紅醋 準備以上食材 簡單開工囉😋 1️⃣豆芽菜去頭尾成銀芽，蝦仁開背去腸泥 2️⃣魚翅、乾干貝 泡開 3️⃣魚翅、干貝 入潽洛頂上湯燉煮一下 4️⃣銀芽與大蝦仁 分別燙熟 5️⃣銀芽壓底放入蝦仁，倒入魚翅干貝上湯 6️⃣放上蔥絲 紅醋隨喜添加 ✅我好像寫的太複雜了，簡單來說就是把食材燙熟，倒入高湯包就完成啦⋯ 拙婦救星～只要會開瓦斯就會成功，這樣是不是很簡單😆 . 不得不說這萬能高湯真的很好用，不但便宜、味道還蠻濃郁，做羹湯、燉品、佛跳牆湯底 都蠻適合。只要這包高湯不要打翻，就會成功，人人都可以變大廚😂 . 潽洛頂上湯，各大傳統市場都可以看到他的身影，或直接搜尋蝦皮也很多在賣。是不是躍躍欲試了啊～ . 再訪率 100% . 🔍再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考🤤 . ㊙️限時動態 更多美食訊息，不要錯過😋 . #真實私廚 #年菜 #自家製 #台北美食 #台北景點 #宜蘭美食 #新北美食 #桃園美食 #基隆美食 #新竹美食 #台中美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #台北美食推薦 #煮婦人生 #餐桌風景 #美食攝影 #美食日記 #台北旅行 #台北生活 #宅配美食 #相機食先 #台湾旅行 #台北グルメ #taipeifood #iseeTaiwan #taipeitravel #taipeieats

- 🌠佛里斯特廚房&快樂屋（全素年菜） ☎ 02-2280-8525，02-77276525 🏠新北市三重區三和路四段117巷2號1樓 Ⓜ 三和國中站2號，右轉走2分鐘 🕖營業時間：二到五：7：30-14：30 六日：8：00-15：00，週一公休 🔍#木吃三和國中站，#木吃三蘆區，#木吃佛里斯特 - 🧨佛里斯特&快樂屋「聯名年菜」🧨 ♦️八道（8人份）/ 4500$ ♦️八道（4人份）/ 2300$ ▪️可單點，單價見下方 - 🌱1、#五福臨門饗拼盤/ 260$👑 👉黃金海帶絲/手卷/涼拌鳳梨木耳/沙拉過貓/生魚片-烏魚子 ⏩五道冷盤所組成，皆店家自製喔！特別推海帶絲（酸甜爽口）、鳳梨木耳（帶酵素的酸甜感很有韻致），很好的開胃菜。 - 🌱2、#富貴有餘餘翅羹/ 295$👑👑 👉素魚翅羹 ⏩大推等級！把原本的招牌羹湯更升級，加入素魚翅、蒟蒻絲等等，以沙茶為底和多種配料煮成，加上特選的溫潤烏醋，不誇張啊必喝！不能錯過😆 - 🌱3、#吉祥猴菇鮑扣筍/ 350$👑 👉鮑魚菇猴頭菇竹筍乾 ⏩宴會等級的菜色啊！底部撲滿鹹香筍乾，扣上自製全素無蛋黑胡椒猴菇，再以鮑魚菇覆蓋，整個成圓弧型，周圍點繞青菜，很好吃喔！尤其無蛋猴菇的軟嫩感讓人驚艷！ - 🌱4、#招財進寶滾滾來/ 280$👑👑 👉墨西哥猴頭菇串燒淋醬/炸餛飩/蔬菜蝦捲 ⏩愛炸物的必點！結合兩家招牌炸物，三樣都不分軒輊的好吃！炸餛飩的脆度放隔夜依舊留存；墨西哥猴菇的調味我已愛到根深蒂固；炸蝦捲也是，到店裡內用必點！狂推狂推👍 - 🌱5、#迎春納福雙喜拼/ 240$👑 👉紫山藥/玉米筍/蘆筍/+照燒醬豆皮/彩椒 ⏩年菜亦有濃淡，這道是清爽路線。但我好愛「照燒豆皮」！用佛里獨家黑胡椒照燒醬將豆皮快炒，好吃的要命啊！搭上炒時蔬很平衡喔！ - 🌱6、#翡翠白玉獅子頭 / 340$👑👑 👉手製獅子頭花椰菜滷大白菜 ⏩這道也不能錯過！快樂屋自製的獅子頭太好吃啦！超大顆，口感跟調味都棒！其實我對獅子頭還好，因為常常吃到素料感太重的，但這個不會。而且襯底的大量白菜滷也太。好。吃！菜的甘甜搭烏醋提味，芡汁淋上獅子頭，一起入口滋味太曼妙囉👍 - 🌱7、#吉祥如意八寶飯/ 295$ 👉素鰻魚/乾香菇/六種米 ⏩餐桌上負責填飽肚子的主食！捨棄傳統油飯，佛里用招牌飯糰的六種米，搭配乾香菇、菜脯等調味，頂部鋪上鹹甜滋味的厚實素鰻魚，好吃耶！想吃米飯類選這個一定行喔！ - 🌱8、#巴西蘑菇御品湯/ 360$👑 👉腰果/香菇/杏鮑菇/鴻禧菇/山藥/鷹嘴豆/巴西蘑菇/枸杞 ⏩壓軸的清爽滋補湯類！用甘甜滿點的巴西蘑菇熬煮，加上薑片、菇類和腰果、山藥等，清澈帶深度的湯頭，在寒冬中是暖胃最佳良伴！也替年菜做一個圓滿收尾。 - 🔸佛里斯特&快樂屋，都是深耕三重許久的優質素食店家，這次聯手研發全素年菜，真的超級好吃又用心，用料都很實在，份量又多，絕對適合過年大家吃飽飽！而且從單點、四人份到八人份，考慮周詳。菜色皆由主廚研發，有些亦從招牌菜變化而來，沒吃過又慕名許久的你，趁過年下訂很可以啦😆 總結： 1、真的都好吃！無雷！請安心😁 2、份量大，誠意夠，一定飽 3、全素，適合各種素別 4、溫尼、湯匙亦有試吃心得喔！可去看看 @yasaichan_winni922 @spoonsvegan 5、任何疑問歡迎私訊佛里 @forestkitchenveg - 🔹訂購日期：即日起至2/4 🔹取貨方式：2/9-2/11店內自取（佛里&快樂屋皆可） 🔹訂購八人份，加贈手工蘿蔔糕*1 - #木木吃吃，#木木吃鹹，#木木分享 - #佛里斯特 #快樂屋 #素食 #蔬食 #全素 #素食年菜 #年菜 #新北素食 #新北美食 #台灣素食 #台灣美食 #popyummy #vegan #vegetables #taiwanfood

糯！夫！米！糕！真！的！讚！  來台南排的第一個隊（也是唯一一個）😅 排隊的時候還想說： 好熱好熱！最好是給我很好吃喔！ 結果！還真的很好吃！  而且我們居然是最後一組客人 米糕跟羹湯都是每日限量的 我們幸運的吃到最後一碗的羹湯 感謝幸運之神眷顧😝  當初還想說在大太陽底下這麼熱 應該胃口不會太好 結果我們兩個人吃了四碗米糕、兩碗湯😅  另外想講一下 他們賣的魚翅羹沒有魚翅！！！ 同樣不吃魚翅的我們都覺得很棒很讚！ 他們賣的是那個羹湯的口味 但是基於環保所以沒有魚翅～～～ 真的是太棒太感人了！  老闆如大家說的真的是個帥哥而且親切 整個用餐的過程也都非常愉快 就像我開頭說的「糯夫米糕真的讚」 讚的不只是他們的東西好吃還有他們對待客人的態度和愛護環境的心意 短短的用餐時間卻可以感受得到用心！ 很喜歡這裡！下次來台南我還會再來✌🏻  ⚠️ 提醒 奉勸一開門就要來 不要像我們這樣冒險晚來 因為我們之後大概還來了50幾個人都只吃到閉門羹 而且很多都是跟我們一樣從台北來的 所以！早點來才可以吃到喔！！ - #ZHUAnRYEH #ZHUAnRYEH2020 #ZHUAnRYEHTravelinTainan #Zhualife2020September #ZhuaTravelinTainan #Zhuatravel #台南 #台南米糕  #糯夫米糕 #抓抓覺得好吃