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同為莧菜，紅色的和白色的食療功效各有不同 - 幫趣

明代《滇南本草》中就記載了古人對這兩種莧菜的研究及其在食療上的區別，稱：「白者入氣，赤者入血。白動痰，赤破血。治大、小便不通，能通血脈，逐瘀血。

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