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白茶 製程
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【茶葉知識】認識六大茶類 綠茶、紅茶、青茶、白茶 - 官子兵法
傳統白茶製程為重度萎凋(36小時以上)、不攪拌、不炒菁、不揉捻、輕發酵。 製程:茶菁→ 室內萎凋→ 乾燥. 種類:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉.
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