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茶葉感官品評3/4-白綠黃青紅黑六大茶葉分類、毛茶和精緻茶製程

從採摘、萎凋、揉捻、靜置、殺菁到乾燥，是在茶園進行的「毛茶」，傳統上分為白茶、綠茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶，每種茶製程的流程和技術不同。

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