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花椰菜很難洗，怎麼洗才乾淨？專家教你洗菜技巧省事農藥不殘留

而像是花椰菜或甘藍這類以「小花」為食用部位的蔬菜，農藥容易殘留在小花間的縫隙，該怎麼洗最好？建議「汆燙」之後再食用。清洗步驟是：手握花梗， ...

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