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刺身的正確吃法看這邊！生魚片相關完全指南！ - MATCHA

刺身（譯者註：生魚片的原文）是將海鮮切成一口大小，配上醬油等調料後生吃的料理。 ... 鱸魚肉是幾乎不帶血的白肉魚，因此也有說法是鱸魚的名字源於它宛如清洗過一樣 ...

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