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元宵節的由來、習俗和活動有哪些？為何要吃湯圓、賞花燈？

如果要跟外國朋友介紹元宵節由來，該怎麼用英文說呢？ ... 其製法用糯米細麵，內用核桃仁、白糖為果餡、洒水滾成，如核桃大小，即江南所稱湯圓也。

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