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白糖粿冰箱
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島嶼記事 - 第 68 頁 - Google 圖書結果
年糕就是由糯米粉、二砂糖或白糖,組合而成。一斤糯米粉、一斤糖,加水拌勻。「菜盆」裡面,墊一張「粿紙」,將前者盛入其中,約八分滿。水滾,放入蒸籠,時間約一住杳。
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