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米也有分等級！選米達人5招教你挑好米 - 康健

以七分來說，大約磨去70%的米糠，還保有一些胚芽與糠層，可以吃到較多纖維和營養素，但口感比較接近白米，不像糙米這麼硬、難下嚥。 陳素珍表示，現碾米較 ...

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