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狂熱麵包師 配方規劃研究室 - 第 47 頁 - Google 圖書結果

短時間口感輕盈(非常軟綿)注重口感的單一酵母菌(以發酵力強大的酵母為主角)酵母白神十勝野(野)長時間口感略微輕盈(稍微軟綿)短時間香味與美味表現薄弱但容易膨脹, ...

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