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【烘培筆記】白神養種做的包包 - 任我行的天空（來自雅虎）

養種，令人想起以前做饅頭（包子），都是靠『種』來發酵的。所謂種，就是一代傳… ... 據說，零下83度的氣溫，白神酵母的成活率依然是100%。

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