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烘焙常用糖的類型與差異(白黃紅黑糖) | 吐司學、麵包學

不過它有著2個英語名稱，北美食譜習慣寫成Granulated Sugar，不過英國則是稱為Caster Sugar。另外還有一種白色砂糖，會故意做成較大的透明結晶體，直徑約1~2毫米，因較不易 ...

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