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果糖、楓糖、黑糖… 常見5大糖類解析 - 新北市藥師公會

甜度 方面，黃幸妮說，精緻度較低的黑糖及二砂的口感較甜；純度高的白糖 ... 與鐵含量較高，也含有較高的維生素B群與C，營養價值比白糖及砂糖高一些。

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